Je vous livre le gâteau que j’ai créé pour le dernier anniversaire de l’Homme (comme vous le devinerez sur les photos…). Je souhaitais un dessert frais, à base de fruits, pour terminer en douceur notre déjeuner en famille. Je me suis basée sur la recette du Royal au chocolat, en changeant la composition de la feuillantine et de la mousse, pour y incorporer des fruits.
Tout le monde a apprécié ce gâteau, même si la feuillantine nous a donné du fil a retordre à la dégustation !
